Francés Cocina y Hostelería B1
B1 Cocina y Sala: comunica con fluidez en entornos gastronómicos francófonos y gestiona situaciones reales de cocina y atención al cliente con seguridad profesional.
Instructor
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7
Estudiantes
inscritos
- Descripción
- FAQ
- El curso Francés Profesional para Cocina y Sala – Nivel B1 está diseñado para profesionales del sector gastronómico que necesitan desenvolverse con autonomía en cocinas, restaurantes, obradores y servicios de sala francófonos.
- En este nivel, los participantes aprenden a comprender y producir discursos más complejos, gestionar órdenes de cocina, coordinar tareas con la brigada, interactuar con proveedores y atender a clientes francófonos con claridad y profesionalismo.
¿A quién va dirigido este curso?
A estudiantes o profesionales del sector gastronómico cocina, obrador, sala que quieren irse a trabajar a un país francófono o profesionales que necesitan desenvolverse con autonomía real en restaurantes, cocinas profesionales o servicios de sala francófonos, no solo entender lo básico.
¿Qué nivel de francés necesito para empezar?
Nivel A2 previo (o equivalente). Este B1 da por hecho el vocabulario esencial y construye sobre esa base discursos más complejos y mayor autonomía en el puesto.
¿En qué se diferencia del curso de Cocina A2?
El A2 te da lo esencial para no quedarte en blanco en el día a día de cocina. Este B1 va un paso más allá: gestionar órdenes de cocina completas, coordinar tareas con tu brigada, tratar con proveedores y novedad respecto al A2 atender directamente a clientes francófonos en sala con claridad y profesionalismo.
¿Este curso cubre también el servicio de sala, no solo cocina?
Sí, a diferencia del A2 (centrado en cocina), este B1 incluye específicamente la atención a clientes en sala: tomar comandas, resolver dudas sobre la carta, gestionar una queja o incidencia con el profesionalismo que exige el trato directo con el público.
¿Es online, individual o en grupo?
Online, en formato individual 1 a 1 con profesor o en grupo reducidos de 3 alumnos, con una duración total de 90 horas.
